九份瑞芳必吃美食(豐味肉羹)

瑞芳，在地人推薦的必吃美食給你瞧瞧吧！ 首推這間是在瑞芳美食街內，經營近四十年的豐味肉羹 用溫體黑毛豬肉切作肉條還需加入獨門配方的醃料，再醃製數小時後才做與新鮮尚美的旗魚漿混打的動作， 做出肉塊，再搭配上比例適當、口味適中的羹湯，所有的細節都不容出錯，才能成就一碗好的肉羹。 我試問老闆為什們...