Не помню, чтобы я такое наносил. Укажите конкретный кусок тропы плиз.

Добавил фотку: http://u.to/ex6ZEA

В 2017 году не смогли там найти подъем на вершину. Уперлись в скальные выступы. По факту там и тропинки то нет. Маркировки никакой я не заметил. Сыпучая крутая поверхность. Подниматься очень сложно. Спускаться еще хуже. Потом, мы пробовали различить эту тропинку сверху, когда поднялись на Демерджи по другой тропинке. И в общем, сверху ничо там нет, никакой тропинки. Такая "тропинка" вообще не для обычных людей. Так что предлагаю снести ее на карте, чтобы не вводить людей в заблуждение.

Это название моста. Там кросс-кантрийная трасса для великов. Вот тут есть схема и фото этого моста: http://velogearance.ru/?page_id=91

Так и чего в итоге? Как обозначить? Может на форум вынесем?

тут пример около Лондона: osm.org/changeset/49852560#map=14/51.3724/-0.7298

Посмотрел около Лондона. Они используют highway= cycleway
Bicycle = designated
Cycleway= track
Последний тег не на всех тропинках.

В общем, leisure= track не очень подходит, надо будет убрать.
Предлагаю highway= path и bicycle= designated налепить

Ща посмотрим, как за бугром обозначают

Ваше предложение не подходит, поскольку трасса там постоянно меняется. Чтобы интереснее было гонять. Промаркированы постоянно там только опасные места. Также там много построенных участков, деревянных мостов, настилов и трамплинов.
И еще, это 100% не обычные тропы в лесу. Пешеходы по этим дорожкам там не ходят.
Если вы сами организовывали кантрийные гонки, то должны представлять, что они не проводятся по асфальту.
Если более подходящего тега вы не предложите, то предлагаю оставить как есть, leisure= track с добавкой surface= ground

Как еще можно обозначить кросс-кантрийную трассу, на которой часто проводятся велосоревы?

Не, не надо. На Вики нет в определении требования к покрытию. Думаю, надо добавить тег surface=ground и все.