Unable to answer "This shop has been vacant. What’s here now?" – osm.org/node/5102778878 via StreetComplete 57.4:

Hauptsächlich ein Wohnhaus. Ansonsten das Büro der PRECOGIT GmbH: https://precogit.gmbh/

Unable to answer "What kind of building is this?" for osm.org/way/768600442 via StreetComplete 56.0:

Heim für Senior:innen vom BRK:
https://www.brk-regensburg.de/leistungen/wohn-und-pflegeheime/minoritenhof.html

Hier steht ein Gebäude (Ostengasse 8).

via StreetComplete 55.1