Sehr gute Idee. Beim FOSSGIS e.V. haben wir auch so etwas, auch mit OSM-Material. Einen Hinweis möchte ich dazu noch geben: Man muss sich überlegen wie die Box von einem Ort zum anderen kommt. Das war z.B. auch das Problem beim jetzigen 27C3, wo das OSM-Rollup es nicht mehr nach Berlin geschafft hat.

Ein öffentlicher Kalender mit "OSM-Terminen" hilft vielleicht auch bei der Planung im Vorfeld.

Was man immer braucht:
- Klebeband (starkes, das aber auch wieder abgeht beim Abbau)
- Schere, Cuttermesser
- Reißzwecken, Pins
- Mülltüten

Eine Liste mit Inhalten gibt es auch im FOSSGIS-Wiki: http://www.fossgis.de/wiki/Messeauftritte#Inhalt_der_Messebox