Nice! Could you also create a list of missing streets in Winterthur (e.g. something like http://svenanders.openstreetmap.de/SV-stat/Switzerland/Zuerich/)???

Maybe mkgmap's '--ignore-osm-bounds' option would do the trick?!?

Zu Punkt 2:
In solchen Situationen tagge ich die "Wegstücke" (wie geschätzte 99% aller anderen Mapper) ebenfalls mit dem selben Namen.

Man könnte das auch via Relationen lösen (mehrere Strassensegmente bilden eine Strasse) - dazu gibts auch ein Proposal (osm.wiki/Relations/Proposed/Collected_Ways). Ob das aber von den Renderern heute schon berücksichtigt wird weiss ich nicht. Gemäss http://tagwatch.stoecker.eu/Switzerland/En/top_undocumented_relations.html gibt es in .ch 11 solche "compound" relations (in ganz Europa 59).

Ein Beispiel hier: osm.org/?lat=47.16679&lon=7.4216&zoom=17&layers=B000FTF (Industriestrasse). Die Wegstücke wurden aber ebenfalls mit dem name=-Tag versehen (wahrscheinlich für den Renderer :P).