Мне кажется такие средства есть, но рисуют только улицы, остальное наверное руками. В Easy Trace есть такая функция, я не смог с ней разобраться, или она только с чертежами работает.

В общем все по памяти, вот только названия улиц и организаций не всегда удается вспомнить.